烧麦的做法 烧麦怎么做

步调1

食材：面粉300克、温水150克、法烧肉末100克、烧麦胡萝卜30克、法烧梦见朋友结婚香菇2朵、烧麦小葱3根、法烧糯米饭150克。烧麦调味料：食用油5克、法烧盐1克、烧麦生抽2克、法烧老抽1克、烧麦八字看正缘蚝油2克、法烧鸡精1克。烧麦

步调2

面粉中加温水和成面团，法烧醒发40分钟。烧麦

步调3

取出，艮上兑下揪出约15克大小的剂子，擀成饺子皮。

步调4

胡萝卜切丁。

步调5

香菇切丁。

步调6

小葱切葱花。艮上坎下

步调7

炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，加入胡萝卜丁、香菇丁炒匀，放入盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精炒匀，盛出。

步调8

加入糯米饭、葱花拌匀。

步调9

将馅放入面皮中，放在虎口处，另一个手的拇指按压虎口中间的馅儿，虎口收紧，掐出腰即可。

步调10

蒸锅放水烧沸，放入烧麦蒸5分钟关火，再焖5分钟即可。